Comida típica de Australia
Índice de contenido
La mayoría de las comidas típicas de Australia se consumen en todo el país y están disponibles en muchas áreas.
¡Tienes que probar estos platos del Menú degustación Australia!
Entradas
El top 1 de la comida típica de Australia es el pastel de carne ó meat pie, en inglés. Es un pastel salado que consiste en una masa de hojaldre y relleno de carne con verduras y condimentos. El tipo de carne puede variar, pero en general es de cordero o ternera.
Además, este platillo también es muy popular en cocinas de diferentes lugares del mundo como la británica, africana o la estadounidense. El pastel de carne se puede encontrar ya preparada en mercados, supermercados, panaderías y restaurantes locales.
Otro de los platos salados típicos de Australia es la sopa de calabaza, a menudo sazonada con especias como nuez moscada, jengibre o pimienta. Es una opción alimenticia muy nutritiva y reconfortante, especialmente durante los meses más fríos. Recordemos que Australia está situada en el hemisferio sur, por lo que los meses más fríos van de abril a septiembre.
Para acompañar las entradas, el Chiko Roll, que es un rollito de primavera frito relleno de carne picada y verduras.
Plato Principal
Para continuar con el menú encontramos el pescado Barramundi, un pez muy popular en la cocina australiana. Se prepara de diversas formas, como a la parrilla, al horno, frito o al vapor. El barramundi es un pescado de textura firme y sabor suave, típico del sudeste asiático y el norte de Australia. Se ha vuelto muy popular debido a su versatilidad a la hora de cocinar.
POSTRE
El primero de los postres típicos de Australia es la Pavlova que consiste en un crujiente de merengue cubierto con crema batida y frutas frescas, como fresas, arándanos y kiwis. Seguimos con la tosta de Vegemite, que es una pasta de levadura untada en pan tostado con mantequilla. En la lista también se encuentran los cuadrados lamington que es un esponjoso pastel cubierto con una capa fina de chocolate y coco rallado.
Postre especial
Galletas de avena ANZAC originarias de la Primera Guerra Mundial con base principal de avena, coco, y azúcar. La comida típica de Australia puede tener una conexión histórica o regional, aunque en general la gastronomía australiana se encuentra influida por la diversidad multicultural, acercando a los comensales las cocinas internacionales en todo el país.
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